Sambel Welut Pak Sabar
Kuliner Legendaris Bantul. Pedas Nendang, Tradisional, Otentik.
Sambel Welut Pak Sabar dirintis oleh Pak Sabar, warga lokal Glagah Kidul. Berawal dari tradisi memasak rumahan masyarakat pedesaan Jawa, Pak Sabar memasak belut hasil tangkapan sawah untuk keluarga dan tetangga.
Karena rasanya yang pedas nendang, gurih, dan khas, banyak tetangga yang mulai memesan. Meski kini semakin ramai, kami tetap mempertahankan konsep warung sederhana dengan rasa yang konsisten sejak awal.
Nilai Budaya Kami:
Resep sambal turun-temurun.
Pelestarian olahan belut desa.
Kuliner representasi Jawa.
Sambel Welut Pak Sabar menawarkan pengalaman makan otentik Jawa. Lokasi kami agak tersembunyi di area pedesaan yang asri, jauh dari hiruk pikuk kota.